Der Lagotto Romagnolo ist ein mittelgrosser, rustikaler Hund mit einem kräftigen und harmonischen Körperbau. Sein teddybärartiges Aussehen täuscht nicht – er ist sehr kuschelig und liebevoll. Auf seinem kugelrunden Kopf sitzen grosse, rundliche und ausdrucksstarke Augen, deren Braunton gut mit der jeweiligen Fellfarbe abgestimmt ist. Die dreieckigen Ohren hängen an der Seite seines Kopfes herab. Charakteristisch für die Rasse ist das gekräuselte Fell, welches den ganzen Körper bedeckt und die Hunde besonders flauschig macht. Die Fellfarbe kann von schmutzig-weiss über schmutzig-weiss mit braunen Flecken bis vollständig braun reichen. Der Lagotto Romagnolo trägt seine kurze Rute säbelförmig, wenn er wachsam ist.